Aide


Pour vous aider à trouver le module adapté à vos besoins, vous pouvez consulter notre page dédiée aux industriels. Chaque question vous renverra vers le module adéquat pour y répondre.
Pour toute question, technique ou relative à l’abonnement, vous pouvez vous adresser à la cellule opérationnelle.

La cellule opérationnelle ainsi que les différents centres techniques membres du réseau Sym’Previus peuvent vous accompagner dans vos démarches. De l’élaboration de vos challenges-test ou auto-contrôles, à l’interprétation de vos résultats.


Centres experts
Logo_Adria ADRIA développement – Cellule opérationnelle
ZA Créach Gwen – 29196 Quimper Cedex – FRANCE
02 98 10 18 18
adria.developpement@adria.tm.fr
Logo_Actalia ACTALIA
310 rue Popielujko – 50000 Saint-Lô Cedex – FRANCE
Tél. : +33 (0)2 33 06 71 71
Logo_ADIV ADIV
10 Rue Jacqueline Auriol, 63100 Clermont-Ferrand – FRANCE
+33 (0)4 73 98 53 80
adiv@adiv.fr
logo_aerial Aérial
250 Rue Laurent Fries, Parc d’innovation – CS 40443 – 67412 Illkirch Cedex – FRANCE
+33 (0)3 88 19 15 15 | aerial@aerial-crt.com
LOGO_CTCPA CTCPA
44, rue d’Alésia – 75682 Paris Cedex 14 – FRANCE
+33 (0)1 53 91 44 44
paris@ctcpa.org
Logo_ifip Ifip
5, rue Lespagnol – 75020 Paris – FRANCE
+33 (0)1 58 39 39 50
ifip@ifip.asso.fr

Des outils partenaires sont également à votre disposition si vous souhaitez aller plus loin dans vos analyses:

  • Affiliation au groupe (I à VII) de Bacillus cereus
    Une méthode rapide d’assignement d’isolat microbien aux groupes I à VII de Bacillus cereus basé sur l’alignement du séquençage partiel du gène panC (Guinebretière et al., 2008)
  • Simulation de l’inactivation athermique
    Cet outil simule la destruction d’une souche de Listeria ou de Salmonella dans des produits non favorable à leur croissance (produits fermentés, produits salés fermentés,…) et estime le temps nécessaire à la destruction de l’espèce contaminante.
  • Ribenut
    Un outil permettant de concilier la sécurité et la qualité microbiologique liées à G. stearothermophilus et le bénéfice nutritionnel associé à la vitamine C.