Des outils prédictifs, réalisés en partenariat avec Sym’Previus, sont listés ci-dessous:
Affiliation au groupe (I à VII) de Bacillus cereus 
Cet outil utilise la séquence du gène panC pour identifier le groupe phylogénétique d’un isolat microbien du Groupe Bacillus cereus, selon la classification proposée par Guinebretière et al. (2024). La méthode consiste à comparer la ou les séquences nucléotidiques du gène panC aux séquences d’une base de données, pour calculer le pourcentage d’homologie et la signification statistique des correspondances.
Conversion des coefficients de perméabilité (module optionnel MAP)
Les unités des coefficients de perméabilité des matériaux utilisés pour la conservation sous atmosphère modifiée (barquetes, les fims et les sachets) peuvent varier suivant les fabriquants. Cet outil permet de faire les conversions de l’unité de la fiche technique fabricant vers celle utilisée dans le module optionnel de simulation de la croissance bactérienne sous MAP (Optimisation MAP) de Sym’Previus.
D’autres outils en cours de développement seront disponibles sur cette page prochainement.